la pizza fatta con il cuore
OPS è
Accoglienza
Tradizione Tradizione
ricerca
Accoglienza
più che una pizzeria.
Un posto dove la passione per la cucina e l'accoglienza si fondono, regalando un'esperienza autentica e familiare. OPS è un'estensione della nostra casa , per questo ci teniamo che l'ospitalità diventi un'ingrediente fondamentale dell'esperienza e non solo uno slogan.
RICERCA
a volte basta poco.
Alla base di ogni nostro piatto c'è la ricerca della materia prima e delle tecniche di lavorazione.
Un buon pomodoro, la migliore mozzarella, i prodotti delle aziende agricole del territorio. Crediamo che oggi sia la semplicità a rendere davvero complessa una pizza.
tradizione
oltre 200 anni di ispirazione.
In un impasto si concentrano secoli di storie, persone e racconti. La nostra degustazione è un modo per esplorare tecniche e accostamenti che nel corso degli anni hanno reso la pizza parte della nostra identità. Romana, classica, moderna. Sono tutte declinazioni di una tradizione che ci piace raccontare nel nostro menù.
Come funziona?
Ti proponiamo una degustazione completa. Non dovrai fare altro che sederti a tavola e vivere l'esperienza dell'home restaurant.
35€
antipasti
pizza a scelta dal menù
dolci
bevante e caffè
Anche alla carta!
Vuoi semplicemente mangiare una pizza? è possibile cenare scegliendo dal menù alla carta!
Ops
una storia di famiglia
OPS è un luogo dove la storia famigliare e la passione per la pizza si fondono per creare un'esperienza unica e diversa. Tutto ebbe inizio nel lontano 1978, quando nonno Saverio decise di aprire la sua prima pizzeria. Da quel momento la pizza è entrata nelle nostre vite diventando qualcosa di più che un semplice cibo. Oggi, con la stessa passione che ha guidato nonno Saverio, abbiamo voluto creare qualcosa di diverso, un luogo in cui l'atmosfera famigliare fosse al centro dell'esperienza. OPS è modo per consacrare questo grande legame. Casa e pizza, in 2 parole tutta la nostra storia.
